Bröd med vallmofrön
2024-02-13
Speciellt på bröd som rostas tycker jag om vallmofrön. Lycka när man får en skiva med massor av frö och de inte trillar av i brödrosten. När man bakar växtbaserat går det inte att pensla med ägg och jag har inte hittat något som klistrar fast vallmofröna lika bra. Plötsligt när jag knådade deg en dag insåg jag att vallmofröna lika väl kan vara i degen, så föddes Grytbröd med hängslen och livrem (och vallmofrön). Brödet går bra att rosta men är lika gott som det är, gärna med växtbaserat smör och pålägg.Read More →