- 2 kg fast potatis
- 100 g fett (tex vegan block)
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 1-2 msk örter (lätt mortlade om torkade)
- 1 msk salt
- 4-5 tag med pepparkvarnen
- olja
- Starta ugnen 200°C
- Skala och skiva potatisen tunt (gärna i mandolin)
- Smält fettet och blanda med potatisen, örterna, saltet och pepparn i en bunke
- Olja en ugnsform
- Arrangera potatisen i formen och grädda tills potatisen fått fin färg, ca 50 min