Pepparkakskrustader
- Pepparkaksdeg
- kakmått
- kakformar
- Kavla pepparkaksdeg tunt och ta ut rundlar med kakmått, och placera i kakform.
- Grädda i ca 7 minuter eller tills lämplig färg.
- Peta försiktigt ur krustaderna ur formarna innan de hunnit kallna helt.
Mögelostkräm
- 1/2 Vegansk mögelost
- 1 dl havrefraiche
- Smula mögelosten och blanda med havrefraichen.
- Kör med mixerstav tills slätt.
Lägg en klick mögelostkräm på botten av krustaden och toppa med en klick fikonmarmelad.
Garnera fatet med kvartade färska fikon.
